fudgeのメニュー

fudgeオープン以来、大切にしてきたもの。

それはゆったりと落ち着く寛ぎの時間。
心地よく体に響く良い音楽。
そして、お客様同士での楽しい会話。

メニューはそんなにたくさんはありませんが
体に良いもの、美味しいものと
少しこだわってもいます。

fudgeのお薦め

「黒糖焼酎 れんと」
 音響熟成の極み・糖分、糖質、プリン体ゼロ。
 爽やかで飲みやすく、
 女性にも、健康を気にする男性にも〇
 fudge人気ナンバー1!です。
 原材料:黒糖、米麹。添加物不使用
 奄美大島開運酒造

ショット ¥600~
ボトル  ¥3,000

「紅さんご」
琥珀色にときめくジャパニーズ・ラム。
黒糖焼酎のまろやかな風味と樽の芳香さを蓄えた高級ラム酒のような味わい。
シェリー樽で醸造されています。
原材料:黒糖、米麹。添加物不使用
奄美大島開運酒造

ショット ¥750~
ボトル  ¥3,000

 「里の曙」 
 黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて造る焼酎です。糖分ゼロ。
 奄美群島の五つの島でのみ製造がみとめられる希少価値の高いお酒です。
 原材料:黒糖、米麹。
 町田酒造
 
 ルリカケス(国産ラム酒) ¥700
奄美群島に属する徳之島で唯一高岡醸造様が蒸留する国産ラム酒です。色合いは、オーク樽で貯蔵されていますので、琥珀色をしています。
ルリカケス
高岡醸造

 ルリカケスは奄美群島に属する徳之島で唯一高岡醸造様が蒸留する国産ラム酒です。色合いは、オーク樽で貯蔵されていますので、琥珀色をしています。酒銘の由来は、ラベルに使用されている、奄美に生息する「ルリカケス」という鳥から名付けられました。
■50度のラム酒【神酒】はこちら!


 ルリカケスの第一印象は、ストレートで飲むとトロトロッとした甘みを感じます。

 香りも良くデザート酒として最適です。ぜひロックにほんの少し水を加えてお召し上がり下さい。

 甘さがさらに引き立って後を引かない旨さです。一日の疲れを癒してくれるそんな気分にさせてくれます。

●当店お客様より飲む以外の楽しみ方を教えて頂きました!下記ご参考にどうぞ!

・・・・購入した「ルリカケス」をドライフルーツに漬け込んでみました。 オツマミとしても美味しくいただけました!
40度  ルリカケス ラム酒

 
芋焼酎
麦焼酎


ビール
 サッポロ黒ラベル \600
 ギネス \800
 
麦芽100%ビール
 ハートランド
 サッポロクラシック(缶)


ジャック・ダニエル
I.W.ハーパー
ワイルド・ターキー
オールドクロウ


ラフロイグ
マッカラム10

ワイン
 ボトル 赤・白 ¥3,000~
 グラス 赤・白 ¥600~


『マザーアース』ルイボスティ
野生ロルイボス100%の茶葉
は世界中でただ1つのオンリーワン商品

500

コーヒー  ¥500
(オリエント珈琲のオリジナルブレンドです。)


ゆず茶 \600
(美味しいです!ゆずの香りがほっこりとさせてくれます。)


ハイビスカスティ \600
(ローズヒップもブレンドされています。豊富なビタミンC が
 体を活性させてくれます

  

アロニアジュース
ジンジャエール(ウィルキンソン)  ¥500

 


スープカレー ¥1,000
   (コクのあるこだわりのスパイシーなスープカレーです。
    十六穀米を加えたご飯との相性も絶妙です。)

fudge特製ピクルス  ¥400
   (手作りのピクルスです。季節により素材が変わります)

守口漬け  ¥400
   (名古屋特産の守口大根の味噌漬けです。
    ゴボウや瓜の味噌漬けとの盛り合わせです。
    焼酎にはピッタリです。)

キムチ  ¥400

ソーセージ盛り合わせ ¥800~

チーズ盛り合わせ    ¥800~